釣魚趣聞分享心得分享分享分享描述：：夏天的腳步近了，不少愛美人士又將減肥提上日程。不吃晚餐、生酮飲食、靠毅力節食、吃減肥藥……這些方法都不建議盲目嘗試。減肥亦要健康，什么才是科學的方法？不吃晚餐減肥只適合短期減肥人群北京大學人民醫院臨床營養科醫生蔡晶晶表示，不吃晚餐在一定程度上可以達到減肥效果，但只適用于短期減肥人群，不能作為一種長期的生活方式。此外，因為每個人新陳代謝不同，引發肥胖原因也不盡相同，很多人肥胖并不單純是飲食導致的，因此，不吃晚餐減肥方式并不適合所有人。如果采用不吃晚餐的方式減肥，在該過程中，建議定期復查，如果身體各項指標正常，則可以繼續該飲食模式，如果出現健康異常，應及時發現，積極調整。不吃晚餐的減肥模式，其目的是減重，而不是平衡營養素，要想保持正常生活，還需要調整到平衡膳食模式，一日三餐的飲食模式更有利于長期健康。蔡晶晶建議，一日三餐遵循“343”飲食原則，即早餐、中餐、晚餐的進食比例約30%、40%、30%。晚餐以清淡為主，避免厚重，進食時間在18:00左右最佳。“生酮飲食”要經專業醫師評估“生酮飲食”是一類以高脂肪、低碳水化合物為主的飲食方案。經典的“生酮飲食”能量配比為90%的脂肪、8%的蛋白質以及2%的碳水化合物。北京世紀壇醫院臨床營養科主管營養師賀源指出，目前并沒有確切臨床研究證實“生酮飲食”作為減肥療法的有效性。很多選擇“生酮飲食”人群發現，一段時間后，雖然體重減輕了，但是血脂卻出現了飆升。“生酮飲食”主要是把能量來源由碳水化合物變為脂肪，因此存在脂肪代謝異常的患者，如果進行“生酮飲食”可能極為危險。賀源提醒，在啟動“生酮飲食”之前，應考慮代謝先天性缺陷，這可能導致嚴重代謝風險；“生酮飲食”要經專業醫師評估后，在醫師指導下進行。此外，妊娠、哺乳期婦女，Ⅰ型糖尿病患者，肉毒堿缺乏癥、肉毒堿棕櫚酰基轉移酶Ⅰ或Ⅱ缺乏癥、卟啉病等患者慎用“生酮飲食”。盲目節食體重會強力反彈賀源介紹，每天通過節食控制能量攝入，短期內體重會有下降。一段時間后，身體會自動啟動保護機制，吃再少都不會變瘦。而且在達到所謂減重目標后再恢復飲食，因為饑餓減掉的體重會強力反彈。切忌擅自服用減肥類藥物“奧利司他是國內僅有的合法減肥藥。至于二甲雙胍、左旋肉堿，均屬于未被認可的減肥藥。”北京市中西醫結合醫院主管藥師徐佳介紹，二甲雙胍作為一種降糖藥物，只針對一些特定群體，比如Ⅱ型糖尿病、多囊卵巢綜合征患者等，有比較溫和的減重作用，在無糖尿病、無肥胖、沒有胰島素抵抗的人群中，二甲雙胍減重效果太弱且不確切，FDA并未批準它作為減肥藥使用。左旋肉堿也不是一種經過正規藥監部門批準的減肥藥物。“減肥藥物都有副作用，為保障自身健康，切忌在沒有咨詢醫生的情況下擅自服用減肥類藥物。” 徐佳提醒，不要指望藥物一勞永逸解決肥胖，它們只是嚴格飲食管理、持續規律運動后的補充治療。科學減肥不僅要管住嘴，還要邁開腿。賀源指出，合理減肥膳食應該是在營養平衡的基礎上減少每日攝入總能量，減肥膳食的基本原則遵循膳食平衡金字塔，并且要保證每日攝入充足水分和進行有效運動。調整飲食習慣烹調油建議控制在25ml，加工食物可多選擇蒸、煮、燉、汆、拌等方式，減少外出就餐和叫外賣，零食以新鮮水果、乳制品、堅果為優，避免高脂高鹽膨化食品和飲料。減肥期間的飲食可多選用粗雜糧和薯類來替代部分細糧，增加新鮮蔬菜補充，保證充足維生素、礦物質以及膳食纖維的攝入，從而增加飽腹感。適當提高精瘦肉、魚蝦、蛋類、奶類及其制品、豆類及其制品等優質蛋白質的攝入。保持規律運動每周堅持運動4-6次，每次最少40分鐘的有氧運動，如慢跑、健身操、跳繩、快走、瑜珈。保證充足睡眠每天保證充足睡眠，不熬夜，每晚23點之前入睡，保證一個高質量的睡眠，次日基本沒有疲勞感。人體在睡眠時，新陳代謝功能仍持續進行，積存于體內的卡路里也會不斷燃燒。