釣魚裝備分享描述：：步驟 step 1 龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。 步驟 step 2 番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！ 步驟 step 3 去皮的番茄切成小塊備用 步驟 step 4 腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用 步驟 step 5 鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒 步驟 step 6 番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒 步驟 step 7 加入小半碗水 步驟 step 8 水開后放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右 步驟 step 9 小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦 步驟 step 10 酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~ 番茄龍利魚的成品圖