魚的營養價值回顧分享描述：：本報電（龐革平、王鈺）豆腐釀、蒸蛋羹、黃豆燉豬腳……近日，廣西壯族自治區賀州市首個“長者食堂”在賀州市老年大學正式開業。近年來，賀州市加快推進養老民生工程建設，逐步完善養老服務體系，不斷滿足老年人日益增長的多樣化養老服務需求，首家“長者食堂”的開業便是賀州市著力打造宜居壽城、織密養老服務網絡的生動實踐。“長者食堂”面向全社會開放，主要供應午餐，三菜加一燉湯，有13元和16元兩種套餐，60周歲以上賀州籍老人還可享受每餐減免3元的補貼。為了保障營養均衡和滿足老人的多樣化需求，食堂邀請了專業營養師根據老年人營養需求和時令變化進行配餐，每日約供應10個菜品，每周更換菜譜，讓老人吃得好、吃不膩、吃出健康。