熬中藥放多少幾碗水:魚的覓食習性分享心得

時間:2023-12-27 10:43:30 作者:魚的覓食習性分享心得 熱度:魚的覓食習性分享心得
魚的覓食習性分享心得描述::煮中藥煎煮前,最好先用清水將藥清洗干凈后浸泡,加入的水量應能浸泡藥物,最好高出3厘米左右。實踐證明,煮中藥煎煮前,浸泡藥材的水溫應在40-50之間,這樣水才能慢慢滲透到藥材的組織中,使藥材的結構變得疏松腫脹,能更好的溶解,更好的煎煮藥材中的有效成分。1、時間浸泡藥材的時間是不一定的,最好能夠根據藥材的不同來決定。如果是屬于質地比較松的,例如花、葉子以及草類的藥材,那么浸泡半個小時就可以了;如果是生長時間比較長的植物根莖以及皮類的藥材,那么最好能夠浸泡一個小時。2、器皿在煎煮藥材的時候,最好能夠選擇砂鍋來進行煎藥,千萬不能夠選擇鐵鍋或者是鋁鍋。這是因為在煎藥的過程之中,藥物之中的一些成分容易和金屬產生一定的化學反應,這就有可能改變藥物的性質或者是降低藥效,這都是不利于達到治病的目的。3、水量煮中藥加水一定要適量,一般藥物在頭一次煎煮的時候加水應該在300ml~500ml之間;第二次煎藥加水則應該在250ml~300ml之間。如果是屬于滋補類的藥物,那么加水的時候應該適量的增加一些,第一次應該在700ml~1000ml之間,第二次則應該在400ml~600ml之間。不過總而言之,無論是哪一種的藥物進行煎藥,每次都應該將水煎煮到大約150ml的時候就可以了。煮中藥放多少水,最好要根據藥效來判斷,這樣才能夠令中藥發揮最大的價值。另外,在煎藥的過程中,水質也是具有一定要求的。應該選擇一些沒有雜質的水,例如泉水。井水以及自來水都是不錯的選擇。在煎藥的過程中,時間的長短。煎藥的水分多少等等都會影響藥效,所以一定要特別的注意。4、火候在煎煮藥物的時候,火候的掌握是非常重要和關鍵的。一開始的時候應該使用溫火,水煮開之后變成小火。另外需要特別注意的是,煎藥的過程中不能夠頻繁的揭開蓋子,這樣能夠有效的避免氣味走失減少藥效的會發。一般情況下,藥物煮開之后繼續煎煮大約15分鐘就可以了;而滋補類的藥物則需要在煮開之后繼續煎煮大約半個小時,這樣能夠有效的促進有效的成分煎出,大大提高藥效。煎煮藥物的時候千萬不能夠出現煎糊的情況,因為一些藥材都是具有揮發油的,如果煎糊了那么揮發油就會被揮發,這樣就失去了原本所具有的發熱及惡寒的功效,甚至還有可能導致出現毒性,不僅不具備有治病救人的功效,甚至還有可能害人,所以煎糊的藥千萬不能夠服用。
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