魚塘美景分享心得分享描述：：枸杞是日常生活中常用的中草藥。是非處方中藥，有很好的滋補作用。枸杞甜而微酸。它可以直接泡在水里，也可以煮著吃。但市面上很多枸杞沒有包裝，或者沒有保質期，會不會變質？如何判斷枸杞是否變質？現在我來給你談談。枸杞會變質嗎1、枸杞會變質枸杞雖然是一種中藥材，但是它保存時間長了以后，也會發生變質，它發生變質的明顯表現就是變軟，變得粘性增加，有時還會在表面出現一些白爭的絨毛。出現這些情況以后，枸杞就已經發生了變質，藥性和營養成分會降低很多，是不適合再接著食用的。2、看枸杞表面判斷它是否變質大家平時判斷枸杞是否發生變質時，可以看枸杞表面的光澤，如果光澤變得暗淡，而且有發黑或者發潮與發霉的癥狀出現，就說明枸杞已經發生了變質，盡量不要再食用，如果枸杞只是出現了變潮的情況，還可以把它放在陽光下曬制一下，接著吃，它的藥性不會發生太大的改變。3、通過味道判斷枸杞是否變質大家想知道枸杞是否發生變質，可以通過它的味道去判斷，沒有變質的枸杞味道甜，略有酸味，嚼起來會感覺肉質比較厚。但是變質以后的枸杞味道會變苦或者酸味加重，而且在嚼食時，會感覺枸杞的果肉特別薄。因此判斷枸杞是否變質，放在嘴里一嘗便會知道。