魚的營養價值分享心得分享分享分享描述：：孕婦DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。 孕婦DHA吃到什么時候? 一般來說，孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內服用效果最佳。因為這是胎兒大腦成長速度最快的時候，需要對DHA的攝入。所以專家建議孕婦從妊娠4個月起適當補充DHA，在孩子出生后，母親可繼續服用DHA，通過乳汁喂給胎兒。 孕期，DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。特別是滿5個月后的胎兒，如果人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的數突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。 同時，DHA對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕末3個月，可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網膜，使那里的神經細胞成熟度提高，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。由此可見，DHA對胎兒的重要性。 除了從食物中獲得DHA之外，還可以從專門的DHA營養品中補充DHA，但是選購此類產品要謹慎。 喝孕婦奶粉還需補DHA嗎 孕婦補充營養的途徑有很多種，幾乎每個孕婦都會選擇和孕婦奶粉來補充營養。但是面對寶寶生長所需要補充的DHA營養物質來看的話，還需要額外補充DHA的營養嗎?那么喝孕婦奶粉還需補DHA嗎? 首先可以很明確的回答：是可以的。 據資料顯示，大部分孕婦奶粉和母乳以及食物里面都含有一些dha，這個對頭腦發育和視網膜確實有一定好處，但不是多多益善的，不是越多愈好。 但是既然服用著孕婦奶粉，就不需要再補充過多的物質了，可以口服葉酸片來預防神經系統疾病，多吃新鮮水果蔬菜。 建議孕婦還是多吃營養豐富的食物為主，并且多有氧運動，這才是最健康、最自然、最合理的，祝您今天快樂。 不過寶寶的營養多多益善，如果有孕媽媽擔心寶寶的營養跟不上，也是完全可以再補充DHA的。但是需要提醒的是，這個量自己需要把握哦，根據需求來補DHA回對寶寶的成長非常有益。 孕婦吃DHA需注意： DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。孕婦如果想補充DHA，可以多吃海產品。例如深海魚類：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚等富含DHA。與此同時，孕期飲食要注意合理搭配，粗細結合，多吃蔬菜水果，正餐要定時定量。 孕婦一定要補充dha嗎 孕婦不一定要額外補充DHA。DHA對胎兒早期腦和視網膜發育有著重要的作用。孕婦只需膳食平衡，多注意攝入富含長鏈不飽和脂肪酸的食物，這類食物食用后，孕婦可自身合成DHA。含不飽和脂肪酸特別豐富的食物如：大豆油、亞麻籽油、深海魚蝦、各類堅果等。其次，DHA單獨補充在國外都是有爭議的，都未經過隔代驗證安全的情況下不要盲目補充。 孕婦如何補充DHA 1、多吃核桃、花生以及魚類 孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物，如堅果類核桃、花生，植物油如花生油、豆油等也可以轉化少量的DHA，但α-亞麻酸轉化成DHA比率不到1%，遠不能滿足胎兒發育的需要。 2、補充藻油 海藻是DHA的原生體，深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來，未經食物鏈傳遞，沒有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取，不含EPA，安全易吸收。直接補充藻油最符合孕婦需要。 3、DHA和蛋白質一起補充 因為DHA是以脂肪的形式存在于腦黃金營養品中，吃后在十二指腸內要靠膽汁的幫助和水結合乳化成乳液，才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續向十二指腸排放，而是間斷排入11次，每次3～5分鐘。 一般在吃了含蛋白質多的食物，在胃內刺激了胃粘膜上的感覺神經，通過神經反射弧的聯系，引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以，孕婦在吃含DHA的類營養品時，應在吃牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用，或干脆同牛奶或豆漿同服之，這樣吸收才充分，才不會浪費DHA。 4、早產兒補充DHA 如果胎兒沒有在足月妊娠后出生，而是提早出生，則就沒有足夠的時間在母體內靠上述的方式生成足夠的DHA。 這樣的早產兒，大腦錐體細胞和視網膜光感細胞成熟度差，在智力和視力上都會有不同程度的損害。所以在1993年聯合國世界衛生組織與糧農組織，就提出了一份關于給早產兒補充DHA的專家建議，明確建議，為保護早產兒視力的正常發育，從出生開始，就應立即給早產兒按每公斤體重每天補充40毫克DHA。 也就是說，如果一個早產兒出生體重2.5公斤，那么每天應補充DHA為100毫克。以后隨時間進展體重增加，再按當時實際體重，以每公斤體重補充40毫克DHA計算，就不再是出生時的每天補100毫克，而是要高于100毫克了。這樣至少要補40周，才能使早產兒的視力達到足孕嬰兒的正常視力水平。 富含DHA的食物有哪些 DHA只存在于魚類及少數貝類中，DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。 其它食物如谷物、薯類、奶油、植物油、豬油及蔬菜、水果中幾乎不含DHA。 因此從營養和健腦的角度來說，人們要想獲得足夠的DHA，最簡便有效的理想途徑就是——吃魚。而魚體內含量最多的則是眼窩部分、其次是魚油。專家指出，直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的，現代科學已經能夠提取純度極高的DHA，普通消費者完全可以通過食用DHA類產品達到補充目的。 發表評論