釣魚遊記分享描述：：如今的人們特別注重健康，在飲食上面一直追求“高蛋白、低脂肪”。所以，脫脂牛奶成了都市生活人群的首選營養飲品。那么，對于特殊人群的孕婦而言，她們是該喝脫脂牛奶好還是喝低脂牛奶好呢？ 在回答這個問題之前，很有必要先讓大家弄清楚究竟什么是全脂奶、什么是低脂奶、什么是脫脂奶，它們幾者之間又有什么區別。 其實，所謂的低脂奶以及脫脂奶，都是相對于全脂而言的。脫脂牛奶，就是把牛奶里所含的脫肪都給“剃”除掉了（通常而言，脂肪含量降至0.5%以下）。沒有脂肪的食物，無論你怎么吃都不用考慮發胖問題。 脫脂牛奶和全脂牛奶的區別 全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶（半脫脂奶）含脂肪1.0～1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先，香氣成分全部存在于乳脂當中，脫脂奶是沒有什么香味的，因此口感比全脂奶要差一些。其次，牛奶中的一些脂溶性物質（如：維生素A、D、E、K）會在脫脂過程中有損失。另外，牛奶脂肪中含有多種抗癌物質，特別是共軛亞油酸，可能也會有一定程度的流失。 同時，牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實，人們對“全脂牛奶”誤解也很深，與動物內臟、奶油制品等脂肪含量超過20%的食物比起來，全脂牛奶的脂肪含量不足為奇，只含有3.7%～5%，除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群，否則不用特別在意。 據稱，全脂牛奶在發達國家并不屬于健康食品，這是因為：“全脂牛奶中含有一種叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸，它主要存在于動物脂肪中，以牛奶及奶制品、奶酪、黃油等中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種，它能抑制人體肌肉細胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性，使血液中的膽固醇不能進入人體肌肉細胞代謝，導致血液中低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）升高。 孕婦喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好 我國的健康專家稱，嬰幼兒可以飲用全脂牛奶，健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。 孕婦喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶孕婦可以空腹喝牛奶嗎孕婦喝什么牛奶好 對于孕婦而言，其實這些牛奶都可以飲用的。但相對于脫脂奶而言，更多專家建議孕婦喝全脂牛奶或低脂牛奶。而對于一些有肥胖癥、高血壓的孕婦來說，做好是飲用脫脂牛奶為妙。因為全脂牛奶的脂肪含量比較高。 孕婦可以空腹喝牛奶嗎 1.空腹喝牛奶不好！影響營養的全面吸收。由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。 2.可能出現腹痛、腹瀉等癥狀。因為體內生成的乳糖酶極少，空腹喝進大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道內的細菌分解，產生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。 小貼士：無論是孕婦還是普通人，空腹喝牛奶都是不可取的，如果非要在早上喝，記得配上面包等主食哦。 發表評論