釣魚冷知識分享心得分享分享描述：：文章目錄一、涼開水泡茶的好處二、涼開水怎么泡茶三、哪些茶適合用涼白開泡四、涼開水泡茶的養生功效涼開水泡茶的好處大多數人習慣熱水沖泡茗茶,看到茶氣氤氳的樣子,問到茶味迅速的彌散,認為這才能把茶葉的原汁原味和有益成分給泡出來。事實上,用冷開水泡茶的效果也很不錯,只要浸泡時間夠,茶味和營養都能夠出來,不僅如此,冷泡相對熱水泡茶還有“特殊”的收獲。茶葉中有一類健康成分——茶多糖,它具有抗輻射、增強機體免疫力、降低血漿總膽固醇、降血糖等作用。不過這種多糖類物質跟茶葉中的其他有益物質不同。非常怕熱,如果用熱水沖泡會嚴重破壞,而用冷水沖泡則可以有效的保留這樣的有益成分。日本學者清水岑夫曾經做過如下的實驗:他用冷水、溫水、沸水三種方法抽提茶葉浸出物,然后用高血糖的老鼠進行試驗。發現只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明顯下降,達40%。自己動手制作冷泡茶,衛生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,而且對于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。涼開水怎么泡茶1、準備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。2、冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個人口味增減。3、1～3小時后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。4、未喝完的茶放入冰箱冷藏,不要超過24小時。5、冷泡茶離開冰箱后,應盡量在兩小時內喝完。哪些茶適合用涼白開泡不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶,一般來說,發酵時間愈久,茶中的含磷量就相對愈高,冷泡茶應盡量選擇含磷量較低的低發酵茶。以最常見的茶品來說,綠茶發酵程度較低,烏龍茶次之,發酵程度較高的是紅茶、鐵觀音、普洱茶。涼開水泡茶的養生功效1、避失眠,化脂肪,助減肥冷水泡綠茶時因茶湯溫度較低,則會使綠茶中的咖啡因析出減少,從而可以避免因飲茶導致的失眠現象。而且與一般熱水泡出來的茶湯相比,冷水泡出的茶湯不會發澀,這是因為冷水泡出的綠茶中不含有單寧酸,更加有利于預防機體氧化、加速促進體內脂肪的消化與分解,所以對想要減肥的人來說,喝涼水茶比熱水茶更有利于減肥。2、降血糖,輔助糖尿病治療很多人都知道經常喝綠茶是可以降血糖的,這是因為茶葉中含有多種黃酮類抗氧化物質和兒茶素。尤其是對于患有糖尿病的人來說,兒茶素可以減緩體內多種酶的慢性氧化反應、加速體內炎癥的快速好轉,改善與代謝綜合癥有關的胰島素抵抗,對于輔助治療糖尿病具有一定的功效。3、香味更濃郁也許有朋友會提出冷水泡茶會不會吸收不到綠茶中的茶多酚?其實不然,綠茶中的茶多酚經過冷水泡制后,雖然聞不到香味,但是茶湯中的茶多酚含量并不低。在飲茶的過程中,茶多酚隨著茶湯進入我們口腔后,依然可以散發出茶葉特有的香味,并且可以使香味更香更濃,充斥在口腔里,讓您回味無窮。4、泡茶方便簡單冷水泡茶不僅在功效上勝于熱水泡茶,在泡茶工藝上亦是更勝一籌。冷水茶的泡制工藝不限制地點,不限制水溫,只要您身邊有您愛喝的茶葉和一瓶礦泉水就可以滿足您對茶的需求。但在泡制時,您準備的茶葉要比往時您泡熱水茶時多出1/3來(可以依據個人口味決定茶葉的量);泡茶用的水最好是涼白開或純凈水,為了您的口感,建議盡量不選擇礦泉水;放好茶葉加入涼水,等待1-3個小時即可引用甘醇可口的茶湯;如果您一次泡制過多,沒有喝完,您可以把剩下的茶湯放在冰箱里,保質期為24個小時。