釣魚遊記描述：：火龍果因其獨特的外觀在北方市場上市而引起了人們的興趣。火龍果不僅味道獨特，而且對人體健康有極好的飲食療效。主要是因為它含有罕見的植物白蛋白和花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。功效火龍果中的白蛋白是一種粘性物質，對重金屬中毒有解毒作用。它還能保護胃壁。火龍果含有維生素E和一種更特殊的成分——花青素。花青素含有葡萄皮、紅甜菜和其他水果和蔬菜，但花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，但也能改善腦細胞變性的預防，抑制癡呆。同時，火龍果還富含維生素C和水溶性膳食纖維，可以美白皮膚，減肥、降血糖、潤腸、預防結直腸癌。適用人群一般人都可以吃。適用量每次1/2個。特別提示火龍果是熱帶水果，現在最好買吃。如果需要保存，應放在陰涼通風的地方，而不是冰箱，以免凍傷迅速惡化。主要營養素