釣魚裝備回顧描述：：導讀：晚上不吃飯能減肥嗎?懶人瘦身法阻礙脂肪吸收。飲食中攝取的脂肪，在其消化過程中會碰到稱為脂酶的酵素，形成一種叫做膠束的細小粒子。 只要把在脂肪成為容易被吸收的膠束之前的過程阻斷，就可以抑制脂肪的吸收。 晚上不吃飯能減肥嗎？懶人瘦身法阻礙脂肪吸收 　　除了具有黏性，水溶性膳食纖維的難消化性糊精、關華豆膠、大麥β葡聚糖之外，還有 不溶性膳食纖維的殼聚糖，只要將油脂包覆住，防止膠束形成。 　　另外， 烏龍茶、綠茶中的一部分多酚，可以阻礙脂酶作用，達到抑制脂肪吸收的效果。 多酚具有容易附著于小腸黏膜的特性。 只要多酚先吸附在小腸壁上，膠束便不易為小腸吸收，就這樣被直接排出體外。 　　但是，這種使用方式要特別留意的是，茶不要和魚油等優質油脂一同攝取。 而吃油炸物等重口味食物前，先行攝取讓這些成分在小腸里待命，就可以發揮效果。 　　阻擋吸收的成分主要作用于小腸 　　飲食中攝取的脂肪會在小腸中被消化酵素「脂酶」分解成脂肪酸，接下來為了方便小腸黏膜吸收，會形成叫做「膠束」的細小粒子。 而在這個過程運作的成分，具有以下2種作用。 　　1. 將脂肪包覆排出的膳食纖維等 　　在小腸中， 因為油脂與膳食纖維接觸，所以不易形成膠束。 因此可以抑制油脂被小腸吸收的量，成為糞便排出體外。 抑制醣類的吸收也是同樣的道理。 　　難消化性糊精 　　關華豆膠 　　大麥β葡聚糖 　　殼聚糖 　　2. 阻止酵素分解脂肪 多酚系列 　　下方的多酚類可以阻斷消化酵素脂酶的作用，膠束就不易形成，便能抑制脂肪吸收，將其直接排出體外。 　　烏龍茶多酚 　　沒食子酸兒茶素