釣蝦心得分享心得分享分享分享描述：：關于一日三餐中的早餐，想必很多人都會忽略掉，亦或者是起來隨便吃點應付過去就算了。然而，懷孕之后對待早餐就不能如此的馬虎了事，哪怕是媽媽自己本身不需要吃早餐，胎兒也需要有足夠的營養供給。 早餐在整個孕期的飲食中有著一種承前啟后的作用，它既是孕媽一整晚過后的身體營養補充，更是開啟一天活力的存在。因此，在懷孕期間，早餐一定要重視起來，千萬不要有不吃早餐的習慣。而對于孕婦來說，早餐應該要如何來安排才能吃得更健康，日常吃些什么好呢？ 孕媽們在安排自己的早餐首先就需要了解早餐中所需要涉及到的營養成分有哪一些， 而主要的就是碳水、蛋白質、脂肪、維生素這三個大類，對應過來的就是我們常說的主食、肉類以及蔬菜。所以，平時就簡單地吃個面包饅頭是遠遠不夠的，我們需要更豐富的食物搭配。 在孕期的早餐之中， 孕媽們可以盡可能地讓自己的飲食變得豐富起來，多用各種不同的食材來搭配，這樣才能讓我們的營養來源變得更加豐富。而早餐中能夠吃到的東西主要就有谷物類、肉類、蛋類、奶制品類、蔬果類、堅果類等，按時而食是最好的選擇。 1、谷物類 常見的就是精制糧面以及各種的粗糧雜糧， 比如：白粥、面條、饅頭、面包等等，以及各種的蕎麥面、全麥面包、玉米、小米、紅薯等等。這些都是身體碳水的主要來源，能夠供給身體的能量消耗，對此，有體重控制需求的孕媽，就可以多選擇粗糧作為主食。 2、肉類 早餐里比較常吃到的肉類有豬瘦肉、牛肉、雞肉以及魚肉等， 瘦肉一類不僅能夠補充人體的蛋白質，同時也是各種的氨基酸和微量元素的來源。動物性的食物中還富含鐵元素，這對于預防孕期貧血有著重要的營養吸收意義，早餐中也應該有肉類的存在。 3、蛋類 各種的家禽蛋類 不僅僅是蛋白質的吸收來源，蛋黃中的卵磷脂也是胎兒生長發育的重要營養元素，每天早餐吃一兩顆雞蛋能夠滿足身體對于蛋白質的吸收需求，也是料理起來比較方便白搭的一種食材。 4、奶制品類 喝牛奶不僅能夠補充蛋白質，同時也是人體鈣質吸收的主要來源，并且牛奶中還含有各種磷、鉀等微量元素，因此孕媽們早餐中也可以添加一杯300毫升的溫牛奶。除了牛奶以外，乳糖不耐受的孕媽還可以吃酸奶或者是其他奶制品類的產品。 5、蔬果類 日常飲食中的蔬菜和水果就充當著各類維生素以及膳食纖維的攝取來源，其中蔬菜多吃一些還有助于控制血糖，并且蔬果的熱量都比較低，對于控制體重變化也有著重要作用。而且，蔬果中的各類維生素，還有助于預防胎兒畸形發展。 6、堅果類 堅果中含有非常豐富的 維生素和不飽和脂肪酸，并且植物性蛋白質含量也很高，是孕期很好的營養保健品。但需要注意的是，堅果的熱量比較高，并且脂肪含量也較多，每天不用吃太多，大約控制在25~30克即可。 而在孕媽的早餐制作中就可以對上面的六類食材進行選擇搭配，可以做成： 雜糧粥、水煮蛋、白灼青菜、云吞、肉粥、面條、三明治、餃子、豆漿、芝麻糊等等每天挑選2~3樣進行隨意的組合搭配，保證好一餐中的碳水、蛋白和維生素的攝取即可。 重要提示：孕期的早餐飲食非常重要，孕媽們千萬不能忽略，而早餐中也應該顧及到碳水、蛋白質以及維生素的攝取。因此早餐不妨多選擇谷物、肉蛋奶、蔬果以及堅果各類的食物來進行搭配，開啟一天的動力。 發表評論